
KEK MENTEGA KELAPA
(Loyang 8" atau masuk dlm cwn kertas)
250 gm butter (sy guna Buttercup)
200 gm gula kastor
5 biji telur
1 camca teh esen vanila
250 gm tepung naik sendiri
(kalu tepung gandum + 1 camca teh baking powder - diayak bersama)
2 camca besar susu pekat
50 ml air (bole guna susu cair @ jus oren)
1 cawan kelapa kering (optional)
Putar butter bersama gula hingga kembang. Masukkan esen serta telur sebiji demi sebiji. Kemudian masukkan susu pekat. Gaul tepung dengan kelapa kering. Akhir sekali masukkan tepung berselang seli dengan air. Bakar selama 45 minit dengan suhu 150 Celsius.


Kek Marble Strawberi
No comments:
Post a Comment