ENGLISH TEA BREAD

Hasil skodeng blog popular Cik Mat Gebu maka terhasil la roti yg kejadiannya amat menyenangkan hati n sejuk mata memandang... mohon izin CnP n share kt cni ye CMG... TQVM...

ENGLISH TEA BREAD
CnP: tiffinbiru.blogspot.com
Dikongsi: my-magic-kitchen.blogspot.com

300 gram tepung roti
1 camca teh instant yeast @ ibu rot
1 camca besar gula halus @ kastor
1 camca teh garam (mat letak 3/4 camca teh)
30 ml susu segar (atau 2 camca besar)
180 ml air suam
10 gram mentega
Sedikit minyak untuk disapu.

CARA MEMBUATNYA :-) Satukan yeast, susu segar ke dalam air suam, kacau dan biar berbuih. Kemudian satukan semua bahan dalam bekas kecuali mentega dan minyak, gaul rata dan tambah mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang kenyal. Bulat2 kan doh letak dalam bekas dan bungkus dengan plastik, biar naik 1 jam.

KAEDAH LAIN :- Satukan semua bahan di atas dalam bread maker kecuali minyak. Pilih setting untuk doh dan tekan ON, tunggu hingga siap.
Keluarkan doh, tumbuk untuk membuang udara, uli sekejap. Kemudian bagi doh tadi pada 3 bahagian sama besar, letak warna kegemaran pada setiap bahagian, uli rata. Gelek memanjang setiap satu dan tocang lah.
Letak dalam tin yang telah disapu minyak. Bakar dalam oven pada suhu 190C selama 30 - 35 minit. Sesuai untuk minum petang...