KEK GULA HANGUS KUKUS

Dh lama resepi ni bertapa dlm pendrive... n dh lama juga x membuat kek ni.... tulisan merah apa yg saya buat. TQVM kpd yg empunya resepi....

KEK GULA HANGUS KUKUS
Sumbangan: eonis_balqis
Dikongsi: my magic kitchen

Bahan gula hangus:
2 cwn gula
2 cwn air

Bahan diayak bersama:
2 cwn gandum
2 s/t baking powder
2 s/t soda bikarbonat

2 s/b margerin – dicairkan

6 biji telur
1/2 cwn susu pekat manis

Cara-cara:
1. Cairkan / hanguskan gula (keperangan), then masukkan air – biarkan sejuk
2. Pukul telur hingga kembang
3. Masukkan susu pekat n margerin – putar lagi
4. Masukkan gandum, putar sekejap.
5. Then msk gula hangus n putar.
6. Tapis adunan dalam loyang
7. Perap 3 jam.
8. Kukus 1 jam.

Nota: loyang kek ditutup dengan aluminium foil bagi mengelakkan air kukusan masuk ke dalam kek atau bole juga membalut tudung kukusan dgn kain.