ASSALAMUALAIKUM Blog ini terhasil atas dorongan rakan2 serta ingin berkongsi ilmu seciput kurniaan Ilahi untuk dimanafaatkan bersama demi generasi akan datang. Jutaan terima kasih juga kepada yg sudi mencuba resipi yang tidak seberapa ini - sedap, lazat, best, yummy, delicous or 2 thumbs up adalah subjektif..... Komen anda amatlah sy alu-alukan.... Inilah jariah saya selagi hayat dikandung badan....

Tuesday, February 1, 2011

BUBUR KACANG MERAH


Ekceli dh lama sgt beli kacang merah ni.... sib baik dok dlm esbox klu x harus dh jdi habitat si bubuk itam kenit2 tu... nk xnk paksa jga buat utk santapan rakyat jelata kt rmh ni... alhmdulillah laris.... resepi seperti yg biasa2 sy buat ye...

BUBUR KACANG MERAH

400 gm kacang merah
2 cawan santan pekat
2 senduk kecil gula (ikut citarasa)
Secubit garam
1 helai daun pandan
1 tin susu cair

Bersihkan kacang merah buang segala alien kt dlmnya... Basuh n rendam sebentar dlm air. Kemudian rebus hingga kembang n empuk. Mungkin 2-3 kali tambah air, gunakan api kecil supaya x berkerak. Setelah kacang empuk, masukkan gula, garam, daun pandan dan santan. Setelah menggelegak masukkan pula susu cair. Kacau rata, angkat dan sejukkan dalam peti ais sebelum dihidang.

No comments:

Post a Comment