DADIH EONIS

Dadih ni dh lma x buat.... kalu ada yg ingin mencuba, silakan... mmg x mengecewakan....




DADIH EONIS
Sumber: Eonis Balqis (cari.com)
dapat 46 bekas kecik

3600 ml air
3/4 bungkus agar2 (yg berat 20gm tu) rendam dlm air dulu
530 gm susu tepung(bancuh dgn air, sy guna 500gm je)
200 gm gula
sedikit perisa (ikut citarasa)
garam ckit (sy x letak)

1. Masak agar2 dgn air hingga hancur
2. Tapis bancuhan susu td ke dlm periuk agar2.
3. Tambah gula dan garam.
4. Bahagikan ikut perasa yg disukai.
5. Tapis msuk dlm bks kecik2.
6. Biarkan sejuk.
7. Bila dh btul2 sejuk... tutup bks n masukkan dlm peti ais.