KELAS BUTTERCREAM 2006

kek jai
kek mai
kek kak rehan
kek kami


Semangat berkobar2 ingin belajar deco stlh melihat bloggers menghasilkan kek yang cntik2... Kebtulan ank2 mmg suka mkn kek n roti.... asik membeli aje why not cuba membuatnya sendiri.... selain boleh berjimat ianya pasti halal dan bersih hasil air tangan umi mrk sendiri...

Sy telah menghadiri kelas ini bersama Kak Rehan dan Mai pada 11, 12 dan 18 Feb 2006 yang dikendalikan oleh Sifu Juha. Berikut adalah coretan kelas yang berlangsung pada hari ini dalam sejarah...

11 Feb (day 1)

Dlm hujan lebat & banjir kilat, kami redah, ntah berapa kali pusing2 cari rmh xjpe2 lg... at last, sampai jua & bersua buat pertama kali dgn Kak Rehan & Mai..... seronok ya amat....... kelaspun dimulakan & 1st assignment - kami diberi satu sorang nozel star & daun, ajar lipat kelongsong, byk kali cuba baru menjadi.... keras tgn betul..... then suruh praktis sampai pandai buat corak shell, S & C, scalop, renda dsb lagi.... Sifu gunakan shorterning yg dipukul hingga gebu sbg aising utk praktis......

Mai nampak steady je masa praktis, kak rehan ok gak, sy je yg terkial2 almaalum le 1st time belajar secara formal...... sy fail nak buat scalop.... frust dlm hati...... tp sifu bg smgt kena bnyk praktis.....

Klas kami dari jam 9.30 am till 5pm. T/hari kami break for lunch & solat... for lunch kami tapau dr rmh & mamam sama2 ala2 piknik gitu.....

12 Feb (Day 2)

Hari ni kami belajar buat bunga plak.... di antaranya bunga ros, bunga kantan, bunga apa tah yg gunakan kun terbalik tu - lily kot.... 1st time tgk kun utk bunga n cone holder..... rupa2nya mcm2 bunga boleh buat....... sekali lg sy fail...... agaknya cubaan yg ke20 baru la bunga yg sy buat ada skiiiiiiit rupa bunga ros..... alahai keras tgn betul...... Mai masih steady & kak rehan tetap maintain......

Lunch hari ni pun kami tapau dr rumah & mamam sama2..... Sebelum balik sifu pesan, next week kami kena hias 2 biji kek ..... sifu bagi 1 biji kek span & kami kena bawa 3 biji kek span sendiri utk diajar cara2 mengukir & melapis..... sy kena bw kek saiz 10 X 14 - ukir buat buku terbuka, kak rehan 14 X 14 - ukir buat piano & mai 10 X 14 - ukir buat double love.

18 Feb (Day 3)

Hari yg penuh cabaran........ bermula la acara melapis 3 kek tadi & cikgu ajar ukir camne nak jadikan buku, piano & double love.....

Sebelah pg tu, sifu ajar camne nak buang habuk dulu, then sapu & kemaskan aising. Pastu kami praktik la apa yang diajar last week..... hias la kek tu ikut citarasa..... Setelah siap, wow unsangkarable..... menjadi gak akhirnya kami mendeco kek.....

Selepas "piknik", sifu minta kami hias kek yg dia sponsor tu..... kek span coklat bentuk bulat & diajar lukis gambar mickey mouse (yg mai ckp dia lukis mcm b_r_k..... he....he....he..)... tapi xde la mcm tu, kami tgk ok aje..... then selepas lukis, kami hias plak dgn piping jelly ikut color yg ditetapkan.....

Dah habis kelas, termenung plak kami ni.... sapa plak nak habiskan kek byk2 ni..... at last, blik rmh sy potong2 & bagi jiran2.... selebihnya bw gi ofis jamu kwn2 a.k.a promo..... Sifu pun ada pesan kat kita org, yakinkan diri utk ambil tempahan.......

Lapang betul rasa di hati bila dah ada seciput ilmu mengaising kek ni..... & of course double triple happynya kenal dgn kak rehan & Mai... walaupun baru 3 hari beramah mesra tp kami mcm dah kenal lama rasanya..... sehingga kini kami msh contact bertukar2 cerita ttg baking....