MEE GORENG

Ni menu berbuka hari Isnin.... Boboy1 ckp tingin nk mkn mee goreng... kebetulan sampai rmh pun dh lewat, sggh beli brg2 dapo serba sdkt.... emmmm nmpk mee kuning capai 2 bngkus.... buat dua2 bungkus.... abis dihadap dek 4 org.... berbaki ckit je utk Boboy2 mkn sahur esoknya.... agknya kalu Gegel ada sekali mau xcukup dibuatnya.... resepi main hantam je la labu, ikut yg sy msk aritu.... jnji perut lapar semua sedap....



MEE GORENG SEMPOI

2 bungkus mee kuning (basuh & tuskan)

Bahan tumis:
3 camca besar bawang merah kisar
2 camca besar bawang putih kisar
2 camca besar cili boh
Sedikit minyak

Bahan perasa:
2 camca besar sos tiram
2 camca besar sos cili
2 camca besar sos cili thai
2 camca besar sos tomato
2 camca besar kicap

10 biji ciken ball (hiris)
4 ekor sotong (hiris)
1/2 batang karot (hiris mancis)
Sedikit kobis (hiris)
Sedikit air
Garam

Bahan hiasan:
Tomato (hiris)
Daun salad (hiris halus)

Tumis bahan hingga naik bau. Kemudian masukkan segala sos & kicap. Masukkan ciken ball, sotong, sayur2an, garam serta sedikit air. Akhir sekali masukkan mee kuning. Balik2kan hingga sekata or agak kering. Kalu nk mkn mee basah tambahkan lg airnya. Angkat & hiaskan dengan tomato serta hirisan daun salad.