PUDING BUIH VERSI MY MAGIC KITCHEN

Minggu ni Minggu Puding Sedunia plak.... Kes nk perabih agar2 strip n buah pic yg dh berjaman tori dlm kabinet doremon serta lebihan putih telur dlm peti ais doremon.... resepi sbnrnya main agk2 je xde rujuk mna2 resepi.... hantam je la labu.... jnji bole slow motion msuk dlm tekak....



PUDING BUIH VERSI MY MAGIC KITCHEN

1 bungkus agar2 strip (15 gm)
5 cawan air
1 tin susu cair
100 gm gula pasir (bole krgkn klu xsuka manis)
1 camca teh esen vanila
Perisa strawberi
Perisa pandan
Perisa mangga
(bole guna perisa kegemaran)

4 biji putih telur
secubit cream of tartar

1 tin susu cair Ideal (utk dimakan bersama puding)
Buah pic utk hiasan

Agar2 direndam sebentar n tapiskan. Kemudian masak bersama air. Setelah agar2 hancur masukkan gula, susu cair dan esen vanila. Dalam masa yg sama, putar telur putih bersama cream of tartar sehingga kembang seperti buih. Setelah itu, ambil 3 - 4 senduk agar2 tadi n masukkan ke dalam bekas telur yg dipukul. Kacau sehingga sebati. Akhir sekali curahkan adunan telur ke dalam periuk agar2 n kacau rata. Tutup api n bahagikan kpd 3 bahagian.

Bekas 1 - pandan + warna hijau
Bekas 2 - mangga + warna kuning
Bekas 3 - strawberi + warna merah @ pink

Biarkan sejuk dalam 10 minit. Kemudian tuang ke dalam bekas n sejukkan sebentar dlm peti ais. Tuangkan pula lapisan kedua n begitu la seterusnya sehingga habis. Hias dgn hirisan buah pic. Utk menghidang, curahkan aje susu cair Ideal. Susu ni je yg sedap di tekak sy.... ikut la selera masing2 ye....