Dulu2 pelik jga tgk leek ni n xtau nk msk cmner... tup2 terjumpa resepi dlm majalah n bahan2 pun senang aje... so, try la buat... ni resepi ikut yg sy buat ya, resepi dlm majalah xjumpe cari... bahan2 lebih kureng cenggini la....
LEEK TUMIS PEDAS
Sumber: My Magic Kitchen
4 batang leek (potong memanjang n belah 2)
Bahan tumbuk:
3 sudu besar udang kering
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 biji cili merah
5 ulas cili api (nak pedas boleh tambah lagi)
1/2 cawan air
Garam secukup rasa
Tumis bahan tumbuk hingga garing n naik bau. Kemudian masukkan leek. Masukkan pula air & perasa. Biarkan sebentar. Angkat.
No comments:
Post a Comment