Ni resepi campak2 yg biasa sy buat... ikut aje bahan2 yg ada kt dlm esbok.... bole dipelbagaikan isi perut telur tu.... Di antara menu yang kerap dimasak, cepat n yg penting semua suka..... hiasan 3 kuntum bunga tu ekceli drpd akar sawi... betul2 mcm ros kan.... dpt idea sb x sengaja masa siang sawi, cantik pulak n bole jd deko masakan... 2 gambar ni versi hari yg berlainan ye...
TELUR BUNGKUS
Bahan inti:
3 batang jejari ketam - potong
2 batang sosej - potong
Sedikit mix vege
1 biji bawang besar - potong dadu
2 ulas bawang putih - ketuk
Sedikit kicap
Sedikit sos tiram
Sedikit sos cili
Garam
Bahan bungkus:
4 biji telur ayam
Sedikit sos tiram
Sedikit garam
Sedikit lada sulah
Cara-cara:
Tumis bawang besar n bawang putih. Masukkan pula jejari ketam n sosej. Setelah itu masukkan bahan2 perasa tadi. Biarkan agak kering, angkat dan ketepikan. Sementara itu, satukan telur, sos tiram, garam dan lada sulah. Pukul sedikit supaya sebati. Panaskan kuali dan dadar seperti biasa. Kemudian masukkan bahan inti tadi. Lipat 4 penjuru dan terbalikkan atas pinggan.
No comments:
Post a Comment