UDANG SOS
500 gm udang
2 camca besar bwg merah kisar
1 camca besar bwh putih kisar
1 camca besar cili kering kisar
2 camca besar sos cili
3 camca besar sos tomato
1 camca besar kicap
1 biji bawang besar (hiris)
Gaul udang dengan sedikit garam dan kunyit, ketepikan. Di dalam kuali, tumis bawang merah, bawang putih dan cili kisar. Kemudian masukkan sos cili, sos tomato dan kicap. Akhir sekali masukkan udang dan bawang besar hiris. Jika suka kuah tambahkan sedikit air. Perlu berhati2 jika nk tmbh garam kerana udang telah digaul bersama garam dan kunyit.
No comments:
Post a Comment